Pada tanggal 17 Juni 2025, Dinas Perpustakaan dan Arsip Daerah Kabupaten Tanjung Jabung Barat menyelenggarakan kegiatan Pelatihan Transformasi Perpustakaan Berbasis Inklusi Sosial yang ke-empat. Kegiatan ini mengangkat tema penting dan relevan, yakni: “Pola Makan Gizi Seimbang Pencegah Stunting dan Pembuatan Pempek Ikan Tenggiri”.
Pelatihan ini bertujuan untuk memberikan edukasi sekaligus keterampilan praktis kepada masyarakat, khususnya kaum ibu, dalam mendukung upaya pencegahan stunting melalui pola makan sehat dan pengolahan makanan bergizi.
Peserta pelatihan terdiri dari para ibu yang tergabung dalam berbagai organisasi wanita di Kabupaten Tanjung Jabung Barat, seperti PKK (Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga), DWP (Dharma Wanita Persatuan), dan GOW (Gabungan Organisasi Wanita)
Ibu Erlia dari Dinas Kesehatan menyampaikan materi mengenai Pentingnya gizi seimbang dalam kehidupan sehari-hari.Hubungan antara pola makan dan stunting,khususnya pada anak-anak. Serta strategi praktis penerapan gizi seimbang dalam rumah tangga.
Kemudian dilanjutkan oleh Ibu Anita yang merupakan seorang praktisi kuliner, memberikan pelatihan langsung tentang cara membuat pempek ikan tenggiri yang lezat dan bergizi.Teknik mengolah ikan sebagai sumber protein hewani berkualitas tinggi.Tips menjaga cita rasa sekaligus kandungan gizi dalam makanan olahan.
Adapun tujuan dari kegiatan pada hari ini yakni meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya asupan gizi untuk mencegah stunting.Mendorong pemanfaatan perpustakaan sebagai pusat informasi dan pemberdayaan masyarakat.Memberikan keterampilan tambahan yang bisa dikembangkan menjadi potensi usaha rumahan.
Kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen Dinas Perpustakaan dan Arsip Daerah untuk mendukung Transformasi Perpustakaan Berbasis Inklusi Sosial,yaitu menjadikan perpustakaan sebagai ruang terbuka yang inklusif, informatif, dan memberdayakan masyarakat secara langsung dalam aspek sosial, ekonomi, dan kesehatan.
Salam Literasi
